一個晚上醒來幾次

網搜小組／綜合報導

有網友在臉書社團「爆廢公社」分享一張美食照，並寫到「聽說...只有南部人認識它，不知道是不是真的？台中豬隊友也說不認識」。看起來像是麻糬，外皮油炸成金黃色，且包裹著一層糖，內餡Q軟又彈舌，讓人忍不住想咬一口，原來這是南部人才知道的「隱藏美食」。

PO文吸引數千則留言，網友們熱烈討論。「炸年糕？」北部人幾乎不曾看過，紛紛好奇猜測，並誠實地說「我是台北俗，真的不知道這個是什麼」、「可以告訴我哪裡有在賣嗎？我要朝聖」。不過這個美食卻勾起不少南部網友的童年回憶，立刻大喊解答「是白糖粿！」

古早味甜食白糖粿是將糯米團入鍋油炸，然後趁熱沾上芝麻和糖粉，外皮酥軟，咬起來嚼勁十足，吃過的人幾乎都忘不了它的好味道。許多南部人懷念地說「以前阿公常買」、「好吃到崩潰」、「便宜，一條15元」、「現在比較少人賣了」。

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